Según un estudio, la inflación de los alimentos es más elevada en las zonas pobres de EE. UU.
Las zonas de bajos ingresos también experimentan una menor desinflación tras el paso de las crisis, según un estudio de la Fed de Atlanta.
Los investigadores del Banco de la Fed de Atlanta han descubierto que las zonas más pobres de EE. UU. tienden a experimentar una mayor inflación de los alimentos debido a una mayor concentración del mercado.
El documento de trabajo, publicado este mes, afirma que entre 2006 y 2020, la inflación anualizada de los alimentos en las áreas metropolitanas más pobres fue 0,46 puntos porcentuales más alta que en las más ricas. Esto supuso una diferencia acumulada de 8,8 puntos porcentuales durante ese
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